LE FRAISIER
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Fraisier de 10 à 50 pers
Une génoise aérienne aux œufs frais, d'un grand moelleux. Une mousse légère aux fraises, surmontée d'un généreux lit de fraises de saison. Un nappage à la gelée de groseille pour la brillance et une pointe d'acidité. Une délicate couronne de crème Chantilly dressée à la poche.
5,30 € / Pers
5,02 € HT
Conservation à + 5°C minimum
- Sulfite E220 - E228
- Lait
- Oeufs
- Fruits à coques
- Gluten
- Lait
- Oeufs
- Fruits à coques
- Gluten